Gb: rischio cancro per bambini che mangiano salumi

(ANSA) - ROMA, 17 AGO - Gli esperti in Gb avvertono: la carne rossa lavorata, come gli insaccati, aumenta per i bambini il rischio di sviluppare il cancro da adulti. Il World Cancer Research Fund sollecita le famiglie a sostituire prosciutto e salumi con carne di pollo, pesce, formaggi a basso contenuto di grasso, pasta di ceci o piccole quantita' di carne magra, quando preparano i panini da mettere negli zainetti dei ragazzi. L'avvertimento degli esperti e' riportato dal 'Guardian' nella sua edizione online.

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13 marzo 2010
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