Cin Cin. Brindo con i blogger
al cambio della piattaforma

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Di Fiorenzo Sartore

1 dicembre 2011

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E’ inutile che ve lo nascondo: da queste parti ogni scusa è buona per festeggiare. Anche se il mondo esterno apparentemente non manda nemmeno mezzo segnale ragionevole, per rallegrarsi. Oggi invece a l’Unità festeggiamo l’adozione di WordPress. “E chi non conosce WordPress”, già vi vedo il labiale. Trattasi semplicemente della piattaforma di pubblicazione web più supergiovane e contemporanea: celebriamo l’arrivo di questa sofisticata modernità. Brindo ai ragazzi della stanza dei bottoni (grazie a tutti) con una bollicina collettiva e digitalizzata, che forse non è il miglior modo di brindare (the real thing resta sempre la meglio cosa) ma è l’unico possibile al momento. Quest’altra implementazione a livello di software ancora ci manca. Non disperiamo in futuro di averla tra le opzioni.

Per l’occasione riberrei l’ultimo metodo classico assaggiato qualche giorno fa, che ancora rimembro: L’Extra Brut di Rizzi. Che è un produttore di Barbaresco, ma siccome ama stupire il mondo produce, pure, un metodo classico molto affilato (nessun dosaggio zuccherino), molto serio (lungo affinamento, 30 mesi) e molto, molto godurioso. Per non tradire troppo il terroir, ha pure un 10% di nebbiolo nell’uvaggio.